Kickstartar måndagen med att damma av min juice centrifug.. Det är ju nu den ska gå på högvarv med tanke på alla mina äpple som ligger på gräsmatten och bara väntar på att få bli juice!
Sellerin är bästa kompis med sura äppel, det blir en sån frisk god smak tillsammans och den lyfter fram alla smakerna. Jag har ett litet tips på hur du får en super-saftig selleri. Skär av botten på den och ställ den i en blomvas full med vatten, gärna över natten i kylen. Sellerin blir full av vätska och är nu som gjord för att stoppa i råsaftcentrifugen. Medans den står där på köksbänken och dricker sig saftspänd ser den ju riktigt snygg ut också. Vem behöver snittblommer när man har selleri liksom?
Juica både stjälkar och blad.
Sellerin balanserar blodtryck och stimulerar matsmältningen, motverkar inflammationer och innehåller ämnen som skyddar hjärnan och nervsystemet. Ger B- och C-vitamin.
Äppel, selleri och lite citron.
God morgon måndag!
